砂糖の違いを知るクッキング

当園では、年長さんになると、本格的なクッキングがあります。 今回のテーマは、お砂糖の違いを感じること。 何と保育園では５つの種類のお砂糖を使い分けているんですって！ 上白糖、グラニュー糖、粉砂糖、氷砂糖、そして黒砂糖。 今日はその中でも、上白糖と黒砂糖の違いを楽しむクッキングを行いました。 一つ一つの工程を、しっかりお話を聞きながら丁寧に… 黒砂糖は、そのままだとちょっと苦手な匂いだったけれど、 焼いた後はいい匂い。黒砂糖の方が甘いかも。 そんなことを感じながら、楽しんだクッキングでした。 料理は科学、ですね。 この詳細はInstagramでご紹介しております。